Entenda a alta no preço dos alimentos

30 nov. 2021
Texto: Priscila Pacheco
lustrações: Luiz Fernando Menezes

O real foi uma das moedas mais desvalorizadas em 2020 frente ao dólar

REAL DESVALORIZADO

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Com dólar mais caro, produtos importados sobem de preço e há aumento das exportações, diminuindo a oferta no mercado nacional de produtos como carne, por exemplo

O preço de commodities, como a soja e o petróleo, afetam o custo dos alimentos

VALORIZAÇÃO DAS COMMODITIES

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A soja é usada na ração para gado, aves e porcos e o petróleo está nos combustíveis de veículos usados para transportar alimentos

A quebra de cadeias produtivas pela pandemia de Covid-19 causou aumento de preços

PANDEMIA

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No Brasil, o efeito da carestia de alimentos foi agravado pela queda na renda das famílias durante a pandemia

Diminuiu a disponibilidade de trabalhadores para trabalhar no campo, elevando preços

Eventos climáticos extremos agravados pelas emissões de poluentes impactam a produção agrícola e elevam os preços

MUDANÇAS CLIMÁTICAS

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Outro exemplo de impacto das mudanças climáticas é a crise hídrica, que encarece o preço da energia e consequentemente da produção de alimentos.

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