Não é verdade que lotes de café contaminados com metanol estão sendo distribuídos pelo país, como alegam posts nas redes. Até o momento, não há registros de intoxicação pelo consumo da bebida. As peças enganosas compartilham um vídeo manipulado por inteligência artificial para fazer crer que a notícia foi veiculada pelo Jornal Nacional.
As publicações falsas somavam 550 mil visualizações no TikTok e centenas de curtidas no Instagram até a tarde desta segunda-feira (6).
Lotes de café contaminados por metanol por todo o Brasil. O acidente de fabricação colocou a saúde em risco. Uma situação alarmante está acontecendo em todo o Brasil. Lotes de café contaminados com metanol estão sendo distribuídos para o consumo.
Posts desinformam ao alegar que um erro de fabricação fez com que lotes de café fossem contaminados por metanol. Além de não haver nenhum registro de casos assim até o momento, as peças de desinformação compartilham um vídeo gerado por inteligência artificial para fazer crer que o Jornal Nacional teria noticiado o caso.
Em nota enviada ao Aos Fatos após a publicação da reportagem, o Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) afirmou que não há qualquer possibilidade de contaminação cruzada do café por metanol. “O café é um produto de origem vegetal submetido a controles oficiais e a práticas industriais que não utilizam solventes ou agentes químicos dessa natureza. Assim, a ocorrência de metanol no café é tecnicamente impossível nas condições normais de produção e processamento.”, explicou o órgão.
Até o momento, todos os casos confirmados de intoxicação por metanol envolvem o consumo de bebidas alcoólicas destiladas, como gin e vodka. A Polícia Civil de São Paulo investiga a hipótese de que a substância tenha sido usada para higienizar garrafas em fábricas clandestinas de bebidas. Já a Polícia Federal apura se houve atuação do crime organizado na adulteração dos produtos.
Em nota enviada ao Aos Fatos, a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) afirmou que desconhece o uso de metanol durante o processo de fabricação do café e que, em quase 50 anos de existência, nunca se deparou com situação similar à relatada pelas peças de desinformação.
A entidade afirmou ainda que realiza em média, 5.000 análises de produtos por ano e que as fraudes encontradas nada têm a ver com o metanol. “A fraude, no caso do café, se caracteriza pela mistura do pó de café a elementos como: centeio, cevada, chicória, milho e triguilho”, diz um trecho da nota.
Aos Fatos também não localizou quaisquer informações sobre acidentes industriais ou erros na produção do café que tivessem resultado na contaminação de grãos da bebida por metanol.
Por fim, em pesquisa no acervo da Globo, a reportagem não encontrou nenhuma notícia veiculada pelo Jornal Nacional que relacionasse casos de intoxicação por metanol ao consumo de café.
O vídeo compartilhado pelas peças de desinformação traz diversos indícios de ter sido gerado por ferramentas de inteligência artificial. Na suposta gravação, a apresentadora Renata Vasconcellos move os lábios de forma pouco natural e tem voz inexpressiva e expressões faciais repetitivas.
Intoxicação por metanol. Segundo o levantamento mais recente do Ministério da Saúde, divulgado no domingo (5), foram registradas 225 notificações de intoxicação por metanol associadas ao consumo de bebidas alcoólicas, entre casos investigados e confirmados. Duas pessoas morreram em decorrência do envenenamento.
A maior parte das ocorrências (192) foi registrada em São Paulo. Destas, 14 foram confirmadas e 178 ainda estão sob análise.
Aos Fatos já desmentiu uma série de peças de desinformação sobre as intoxicações por metanol. É falso, por exemplo, que autoridades teriam encontrado a substância em lotes de Coca-Cola, leite e água mineral.
O caminho da apuração
Aos Fatos realizou buscas reversas e consultas a bancos de dados públicos e oficiais para verificar se havia registros de intoxicação associadas ao consumo da bebida. Também foi feita uma pesquisa no acervo da TV Globo para confirmar se o Jornal Nacional havia noticiado o suposto caso, o que não ocorreu.
Para esclarecer a veracidade das alegações, a reportagem também entrou em contato com o Ministério da Agricultura e Pecuária e a Abic. Além disso, foram consultados dados do Ministério da Saúde sobre casos de intoxicação pela substância e informações das polícias Civil e Federal sobre as investigações em curso.
A análise técnica do vídeo indicou que o material foi gerado por inteligência artificial, a partir de características visuais e de áudio artificiais.
Esta checagem foi atualizada às 10h32 do dia 7.out.2025 para acrescentar a nota do Ministério da Agricultura e Pecuária
